März 2015 - Woher kommt die Milch?
Natürlich von der Kuh! Das wissen auch die Landfrauen! Aber: Wie sieht heute ein Betrieb aus, der sich auf die Zukunft (besonders nach Wegfall der Milchquote) eingestellt hat?
In der Robotermelkanlage der Familie Geißel in Sterzhausen war von der Kuhstallromantik aus vergangenen Zeiten nichts mehr zu sehen. 200 Milchkühe, freilaufend in zwei großen Ställen, namenlos, nur noch mit Nummern versehen, scheinbar weil sich der Computer keine Namen merken kann, leben hier für die Milchproduktion. Und wenn sie feststellen, dass sie genügend Milch produziert haben, begeben sie sich selbständig, von wegen „dumme Kuh“, zu ihrem Freund dem Melkroboter, der sie von der „schweren Last“ befreit. Alles automatisch und ohne menschliches Zutun. Die Milch läuft dann in Kühltanks, die nachts von den Molkereifahrzeugen geleert werden. (AM)
Bilder von den Landfrauen Marburg